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【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒-古巴歷史最悠久的調酒 Mojito

OOC · 02 12 月, 2020 · Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes · 0 comments
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Mojito

Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧!我是可樂,希望大家還記得我。

今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼,所以夏天一到,碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒,第一個是大家最喜歡點的 Mojito,第二款是 Mint Julep,第三款是 Moscow Mule。

 

懶得看文字的,已經貼心的為你們準備影片。

 

準備材料

  • 8 – 10 片薄荷葉 
  • 30ml 檸檬汁
  • 20ml 糖水
  • 45ml Rum
  • 少許 Soda Water 蘇打水

 

調製步驟

  • 步驟一:將薄荷葉、檸檬汁和糖水倒入杯中搗碎。
  • 步驟二:加入 45ml Rum、碎冰至七分滿
  • 步驟三:使用 bar spoon 酒吧湯匙快速地攪拌。
  • 步驟四:將碎冰填滿。

 

小提示

  • 酸甜都可以依個人的喜好去斟酌。
  • 搗的時候要注意,不要太用力!太用力它會有苦澀味,要像是壓氣泡紙把那個氣泡壓出來,就會釋放出薄荷的味道。

 

讓更好喝的小撇步

  • 步驟一:如果喜歡比較清爽帶一點氣泡感的話,可以再加上 Soda。
  • 步驟二:最後再最上層的加入 Dark Rum。
  • 步驟三:放上裝飾物薄荷葉。拍一下!把它拍香,這樣它的薄荷的風味就會更明顯。

 

這樣 Mojito 就完成了哦!

 

另外關於夏日必喝三款碎冰調酒,還有第二杯是 Mint Julep 以及第三杯 Moscow Mule,有興趣的人可以接著看哦。

 

Stupid Bar 我們下回見,掰掰!

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