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【調酒百科】抹茶控必喝！用丸久小山園調出綿密口感的 Ramos Gin Fizz 碧雲引蜂

by OOC· 11 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 創意調酒, 台北酒吧, 抹茶, 琴酒, 茶
Hello！歡迎來到 Stupid bar 的調酒百科！我是 Bar Weekend 的韋德。   今天要幫大家介紹三杯茶的調酒，第一杯會是以抹茶為主，以台灣梨山烏龍茶為基底的照葉林；第二杯是用斯里蘭卡紅茶做一點風味改變的 Negroni Twist；第三杯是以 Ramos Gin Fizz 為基底做變化，且大家都很喜歡綿密口感的一款調酒叫做碧雲引蜂。   先跟大家介紹一下茶酒 […]
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【調酒百科】茶鹼取代酒的苦味，用錫蘭紅茶調出創意茶酒 Tea-groni

by OOC· 11 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 創意調酒, 台北酒吧, 琴酒, 茶
Hello！歡迎來到 Stupid bar 的調酒百科！我是 Bar Weekend 的韋德。 今天要幫大家介紹三杯茶的調酒，第一杯會是以抹茶為主，以台灣梨山烏龍茶為基底的照葉林；第二杯是用斯里蘭卡紅茶做一點風味改變的 Negroni Twist；第三杯是以 Ramos Gin Fizz 為基底做變化，且大家都很喜歡綿密口感的一款調酒叫做碧雲引蜂。     先跟大家介紹一下茶酒 […]
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【調酒百科】新潮又傳統！日式抹茶遇上台灣烏龍，綿密口感的創意茶酒

by OOC· 11 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 伏特加, 創意調酒, 台北酒吧, 茶
Hello！歡迎來到 Stupid bar 的調酒百科！我是 Bar Weekend 的韋德。 今天要幫大家介紹三杯茶的調酒，第一杯會是以抹茶為主，以台灣梨山烏龍茶為基底的照葉林；第二杯是用斯里蘭卡紅茶做一點風味改變的 Negroni Twist；第三杯是以 Ramos Gin Fizz 為基底做變化，且大家都很喜歡綿密口感的一款調酒叫做碧雲引蜂。     先跟大家介紹一下茶酒 […]
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Moscow Mules

【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒－ 重回流行的莫斯科騾子 Moscow Mule

by OOC· 02 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: Vodka, 經典調酒, 調酒入門
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！我是可樂，希望大家還記得我。 今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼，所以夏天一到，碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒，第一個是大家最喜歡點的 Mojito 莫希托，第二款是 Mint Julep 薄荷茱莉普，第三款是 Moscow Mule 莫斯科騾子。   懶得看文字的，已經貼心的為你們準備影片。 […]
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Mint Julep

【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒－簡單好上手的清爽調酒 Mint Julep

by OOC· 02 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 威士忌, 經典調酒, 調酒入門
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！我是可樂，希望大家還記得我。 今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼，所以夏天一到，碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒，第一個是大家最喜歡點的 Mojito，第二款是 Mint Julep，第三款是 Moscow Mule。   懶得看文字的，已經貼心的為你們準備影片。   準備材料 60m […]
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Mojito

【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒－古巴歷史最悠久的調酒 Mojito

by OOC· 02 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 經典調酒, 蘭姆酒, 調酒入門
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！我是可樂，希望大家還記得我。 今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼，所以夏天一到，碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒，第一個是大家最喜歡點的 Mojito，第二款是 Mint Julep，第三款是 Moscow Mule。   懶得看文字的，已經貼心的為你們準備影片。   準備材料 8 & […]
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Rob Roy Cocktail

【調酒百科】源自蘇格蘭英雄的經典調酒，充滿男子氣的羅伯洛伊 Rob Roy

by OOC· 01 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 威士忌, 經典調酒, 調酒入門
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！ 我是 Douglas Laing 亞洲品牌大使 John（洪一中），我們今天要為大家帶來三杯威士忌的調酒。 懶得看文字的，已經貼心的為你們準備影片：   Rob Roy 材料 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒 a few drops of bitters  苦 […]
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【調酒百科】重要節日沒人陪？去酒吧點一杯沉默第三者 Silent Third

by OOC· 01 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 威士忌, 經典酸酒, 調酒入門
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！ 我是 Douglas Laing 亞洲品牌大使 John（洪一中），我們今天要為大家帶來三杯威士忌的調酒。 懶得看文字的，已經貼心的為你們準備影片：   Silent Third 材料 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒 15ml Lemon juice […]
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Penicillin cocktail

【調酒百科】年末派對喝起來！如何調製帶有泥煤味的威士忌調酒盤尼西林 Penicillin

by OOC· 27 11 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！我是 Douglas Laing 亞洲品牌大使 John（洪一中），我們今天要為大家帶來三杯威士忌的調酒。在 2005 年在紐約的一間酒吧 Milk＆Honey 店內調酒師 Sam Ross 發明了盤尼西林（Penicillin）。之所以用藥物名稱 Penicillin（青黴素）作為調酒名稱是因為泥煤味聞起來像消毒水，台灣人應該會覺得有正露丸的味道，聽起來的確是很不討喜，所以很多人對它非常恐懼，尤其是女性啊！
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怕長輩找你喝高粱？兩款高粱調酒，讓難喝高粱口感升級的小秘方（下）

by OOC· 20 11 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 創意調酒, 高粱酒
Hello！歡迎來到 Stupid bar，全台灣最智障的酒吧！ 我是這一集的調酒師，來自「榕 Xinyi」的可樂。大家應該想說為什麼是我們兩個對不對，想說真的沒有 Brandon 了嗎？我們是成功取代 Brandon 的位置了呢？沒有啦！就是因為這個節目的潛規則大家也知道來賓一定要上兩次。 那今天這一集我們要介紹高粱的調酒。因為我（可樂）在「榕」有很多高粱，一開始大家聽到就會很害怕跟你的反應一模 […]
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