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【調酒百科】抹茶控必喝!用丸久小山園調出綿密口感的 Ramos Gin Fizz 碧雲引蜂

by OOC· 11 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 創意調酒, 台北酒吧, 抹茶, 琴酒, 茶
Hello!歡迎來到 Stupid bar 的調酒百科!我是 Bar Weekend 的韋德。   今天要幫大家介紹三杯茶的調酒,第一杯會是以抹茶為主,以台灣梨山烏龍茶為基底的照葉林;第二杯是用斯里蘭卡紅茶做一點風味改變的 Negroni Twist;第三杯是以 Ramos Gin Fizz 為基底做變化,且大家都很喜歡綿密口感的一款調酒叫做碧雲引蜂。   先跟大家介紹一下茶酒 […]
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【調酒百科】茶鹼取代酒的苦味,用錫蘭紅茶調出創意茶酒 Tea-groni

by OOC· 11 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 創意調酒, 台北酒吧, 琴酒, 茶
Hello!歡迎來到 Stupid bar 的調酒百科!我是 Bar Weekend 的韋德。 今天要幫大家介紹三杯茶的調酒,第一杯會是以抹茶為主,以台灣梨山烏龍茶為基底的照葉林;第二杯是用斯里蘭卡紅茶做一點風味改變的 Negroni Twist;第三杯是以 Ramos Gin Fizz 為基底做變化,且大家都很喜歡綿密口感的一款調酒叫做碧雲引蜂。     先跟大家介紹一下茶酒 […]
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【調酒百科】新潮又傳統!日式抹茶遇上台灣烏龍,綿密口感的創意茶酒

by OOC· 11 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 伏特加, 創意調酒, 台北酒吧, 茶
Hello!歡迎來到 Stupid bar 的調酒百科!我是 Bar Weekend 的韋德。 今天要幫大家介紹三杯茶的調酒,第一杯會是以抹茶為主,以台灣梨山烏龍茶為基底的照葉林;第二杯是用斯里蘭卡紅茶做一點風味改變的 Negroni Twist;第三杯是以 Ramos Gin Fizz 為基底做變化,且大家都很喜歡綿密口感的一款調酒叫做碧雲引蜂。     先跟大家介紹一下茶酒 […]
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Moscow Mules

【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒- 重回流行的莫斯科騾子 Moscow Mule

by OOC· 02 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: Vodka, 經典調酒, 調酒入門
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧!我是可樂,希望大家還記得我。 今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼,所以夏天一到,碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒,第一個是大家最喜歡點的 Mojito 莫希托,第二款是 Mint Julep 薄荷茱莉普,第三款是 Moscow Mule 莫斯科騾子。   懶得看文字的,已經貼心的為你們準備影片。 […]
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Mint Julep

【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒-簡單好上手的清爽調酒 Mint Julep

by OOC· 02 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 威士忌, 經典調酒, 調酒入門
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧!我是可樂,希望大家還記得我。 今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼,所以夏天一到,碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒,第一個是大家最喜歡點的 Mojito,第二款是 Mint Julep,第三款是 Moscow Mule。   懶得看文字的,已經貼心的為你們準備影片。   準備材料 60m […]
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Mojito

【調酒百科】夏日必喝三款碎冰調酒-古巴歷史最悠久的調酒 Mojito

by OOC· 02 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 經典調酒, 蘭姆酒, 調酒入門
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧!我是可樂,希望大家還記得我。 今天的主題是「碎冰」。有碎冰調酒就非常清爽、冰涼,所以夏天一到,碎冰系列就會非常熱門。所以要介紹三款有碎冰的調酒,第一個是大家最喜歡點的 Mojito,第二款是 Mint Julep,第三款是 Moscow Mule。   懶得看文字的,已經貼心的為你們準備影片。   準備材料 8 & […]
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Rob Roy Cocktail

【調酒百科】源自蘇格蘭英雄的經典調酒,充滿男子氣的羅伯洛伊 Rob Roy

by OOC· 01 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 威士忌, 經典調酒, 調酒入門
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧! 我是 Douglas Laing 亞洲品牌大使 John(洪一中),我們今天要為大家帶來三杯威士忌的調酒。 懶得看文字的,已經貼心的為你們準備影片:   Rob Roy 材料 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒 a few drops of bitters  苦 […]
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【調酒百科】重要節日沒人陪?去酒吧點一杯沉默第三者 Silent Third

by OOC· 01 12 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 威士忌, 經典酸酒, 調酒入門
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧! 我是 Douglas Laing 亞洲品牌大使 John(洪一中),我們今天要為大家帶來三杯威士忌的調酒。 懶得看文字的,已經貼心的為你們準備影片:   Silent Third 材料 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒 15ml Lemon juice […]
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Penicillin cocktail

【調酒百科】年末派對喝起來!如何調製帶有泥煤味的威士忌調酒盤尼西林 Penicillin

by OOC· 27 11 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧!我是 Douglas Laing 亞洲品牌大使 John(洪一中),我們今天要為大家帶來三杯威士忌的調酒。在 2005 年在紐約的一間酒吧 Milk&Honey 店內調酒師 Sam Ross 發明了盤尼西林(Penicillin)。之所以用藥物名稱 Penicillin(青黴素)作為調酒名稱是因為泥煤味聞起來像消毒水,台灣人應該會覺得有正露丸的味道,聽起來的確是很不討喜,所以很多人對它非常恐懼,尤其是女性啊!
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怕長輩找你喝高粱?兩款高粱調酒,讓難喝高粱口感升級的小秘方(下)

by OOC· 20 11 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 創意調酒, 高粱酒
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧! 我是這一集的調酒師,來自「榕 Xinyi」的可樂。大家應該想說為什麼是我們兩個對不對,想說真的沒有 Brandon 了嗎?我們是成功取代 Brandon 的位置了呢?沒有啦!就是因為這個節目的潛規則大家也知道來賓一定要上兩次。 那今天這一集我們要介紹高粱的調酒。因為我(可樂)在「榕」有很多高粱,一開始大家聽到就會很害怕跟你的反應一模 […]
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