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高粱調酒_搭配梅酒_鮭魚試喝

怕長輩找你喝高粱?兩款高粱調酒,讓難喝高粱口感升級的小秘方(上)

by OOC· 20 11 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: 高粱酒
Hello!歡迎來到 Stupid bar,全台灣最智障的酒吧! 我是這一集的調酒師,來自「榕 Xinyi」的可樂。大家應該想說為什麼是我們兩個對不對,想說真的沒有 Brandon 了嗎?我們是成功取代 Brandon 的位置了呢?沒有啦!就是因為這個節目的潛規則大家也知道來賓一定要上兩次。 今天這一集我們要介紹高粱的調酒。因為我(可樂)在「榕」有很多高粱,一開始大家聽到就會很害怕跟你的反應一模一 […]
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【調酒百科】三款琴酒經典調酒-翱向天際的 Aviation(下)

by OOC· 06 11 月, 2020· in 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: bar surfing, cocktail recipes, 台北酒吧, 經典調酒, 調酒入門
翱向天際的 Aviation|Recipes: Gin 45ml / Maraschino 15ml / Lemon juice 15ml / Bitter truth violet 5ml。琴酒不變,這次我選用的是 Luxardo 的 Maraschino,我相信大家目前挑選上我選 Bitter Truth,原因是因為我喜歡就是它加在裡面,真的完整地呈現一個天空的藍色,其它它牌可能做出來會是紫色也會是不同的感覺,我個人蠻喜歡它的花香跟顏色,所以就以它為主。
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【調酒百科】三款琴酒經典調酒-紳士著稱 Negroni (中)

by OOC· 06 11 月, 2020· in 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: bar surfing, cocktail recipes, 台北酒吧, 經典調酒, 調酒入門
紳士著稱 Negroni |Recipes: Gin 45 ml / Sweet vermouth 30ml / Campari 20ml / Hinoki bitters 1 dash 。酒挑選的話,一樣是 BOMBAY 還有 Cocchi 的 Torino 還有 Campari,這是一個非常經典的一個組合。
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Martini

【調酒百科】三款琴酒經典調酒-眾所皆知的雞尾酒之王 Martini(上)

by OOC· 06 11 月, 2020· in Alcohol, 調酒百科 Cocktail Recipes· 0 comments tags: bar surfing, cocktail recipes, 台北酒吧, 經典調酒, 調酒入門
眾所皆知的雞尾酒之王 Martini|Recipes: Gin 60 ml / Dry vermouth 15ml / Bitters 3 drop。選用的琴酒是一般的 Bombay,還有法式的 Dolin,在家喝調酒就不太需要喝太重,所以 Martini 的整體酒感比較清淡,酒體有點厚實但是也不是那麼強烈。
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